自己怎么炸土豆条？
食材:中等大小的土豆3个 食用油 1 茶匙 盐 2 茶匙 辣椒粉 番茄酱 葱花 醋 黑胡椒 鸡蛋 面包糠
步骤:
1、土豆削掉皮，切成条或块。
2、水煮开，将土豆条放入，煮10-15分钟直到变软。
3、准备一盆冷水，将煮过的土豆条捞起，立刻放入冷水里泡着。
4、油倒进锅里，热至6成热。
5、将泡在冷水里的土豆条捞出，拍一层淀粉。
6、将鸡蛋打散，将土豆条裹上蛋液。
7、取一个小碗放入面包糠。
8、锅里倒足够的油，大火将油温烧到7成热。
9、将土豆条放进面包糠里沾满。
10、将沾满面包糠的土豆条放进锅里炸。炸的时候，用漏勺或勺子不断翻动以便土豆条全部炸酥。一般炸两到三分钟就好了，炸太久了就软掉不脆了。
11、炸好了捞起来。
12、将土豆条盛入干净的餐具中，放2茶匙盐和两茶匙辣椒粉，撒上黑胡椒。
13、锅里倒一点点油烧热，倒进番茄酱炒至冒泡，可以浇在土豆条上，再撒上葱花和醋。