蘑菇炒肉怎么做好吃?

后媛彩后媛彩最佳答案最佳答案

食材配料:鲜蘑、猪瘦肉、盐、味精、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜。 制作过程:1.把木耳洗干净,撕成小块备用;2.锅热后放入少许油,下入葱花、姜末和蒜末爆香3.再放入肉片翻炒至变色4.加入酱油、料酒翻炒均匀,使肉片上色5.再放入黑木耳炒香6.然后放入泡发的香菇7.加入适量水,盖上锅盖煮开8.最后撒入鸡精调味即可9.起锅前淋上少许的香油即可食用小贴士:1、在煮制菜肴时,最好选用砂锅,因为用砂锅烹制的菜具有独特的风味,并且能最大限度地发挥其营养价值。

2、做这道菜的时候,可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜一起烹饪,比如:芹菜、土豆、胡萝卜等都可以,只要事先处理好就可以了。

3、在做这道菜的过程中,不要放太多佐料,否则会影响菜的香味。

4、如果不喜欢吃肉的可以不加肉哦! 另外,小编给大家推荐一道超级简单的快手素菜-番茄西葫芦炒蛋

准备材料:西红柿一个(中等大小),鸡蛋两个,西葫一根。 制作方法:1、首先将西葫芦洗净去头去尾切成小块;西红柿切滚刀块;鸡蛋打散调匀。 2、炒锅烧热倒油,倒入蛋液炒熟盛出。 3、锅中留底油,下西红柿块翻炒至变软出汤。 4、下西葫芦炒匀。 5、倒入炒好的鸡蛋炒匀

6、调入盐翻匀后即可关火出锅啦~

优质答主

我是比较喜欢自己在家做美食的,但是偶尔也会去外面买一些好吃的来尝尝鲜,不过我一般都是自己做比较好啦 比如这道【蘑菇炒肉丝】 我就经常在家里用这道菜来招待客人,因为蘑菇本身就有很高的营养价值了(而且很贵!好贵的)还有猪肉也是很有营养的哦~~所以这道菜的营养价值很高呢~ 首先准备好食材:瘦肉、新鲜的蘑菇、生抽和生粉;其次把瘦肉洗干净切成丝放在碗里备用然后我们把切好的辣椒、葱白也一起放入碗中接着我们在里面加上适量的白糖、食盐、鸡精、麻油调下味 最后我们就可以开始炒菜了!把锅烧干后倒上适量植物油烧热后我们加入葱姜蒜爆香倒入腌制好的肉末大火翻炒至变色就可以出锅了呢~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!