鸡腿包怎么做好吃？
用料 鸡腿 3个 大葱 1根 姜 5片 八角 2个 三奈 2个 桂皮 1块 小茴香 适量 生抽 4汤匙 老抽调色 用老抽和生抽一起拌肉馅，生抽和老抽的比例是3：1；另外还要准备适量的白糖、食盐以及食用油。 把以上香料用纱布包裹起来做成香料包。
做鸡腿包的时候要先调好馅料，把葱姜切末，加入刚刚切好的香料中，然后放入两大匙的食用油，搅拌成油料，让每一粒香料都能均匀地裹上一层油料。接下来放入两大匙白砂糖和适量食盐搅拌均匀，等到所有调料融化后就可以打入鸡蛋，再次搅拌均匀了。最后加入高度白酒去腥增香，搅拌至黏稠的状态就可以了。
把鸡腿用清水冲洗干净，用刀给鸡腿剔骨，然后把肉用刀背敲松，增加肉的松软程度。 最后把调好的馅料塞到鸡腿里边，用手把馅料压实一些，然后用牙签固定一下防止散开。 高压锅里加入充足的凉水，把做好的鸡腿包放进去，大火烧开后再撇去浮沫，加盖转小火慢炖半个小时左右，等到鸡腿包熟烂即可取出享用啦！
这样做出来的鸡腿包软烂鲜香，味道超级棒！如果喜欢口感更为丰富的还可以在制作过程中加入豆腐乳或者豆瓣酱，我都试过，确实很不错哦~