青园椒怎么做好吃？
把青辣椒全部洗净，然后晾干水。 准备配料：蒜头、姜切成末；泡红椒切成小圈。 热锅放油，下入姜末、蒜末和泡红椒圈爆香。 然后将青辣椒放进去开炒了！（这里一定要用小火慢慢炒，火太大容易糊） 加入少许老抽，翻炒均匀后，加入半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁收干即可。 这样煮出来的酸辣青辣椒口感是非常脆爽可口不腻人的~
其实这个菜最精华的地方就是这碗灵魂酱汁啦～用米饭拌着吃简直太棒啦～ 我一般做这个菜都是连汤一起盛出来，因为汤汁真的超级有味儿啊，拌饭一绝！ 但是每次我都会剩下不少汤汁，第二天热一下加点肉进去拌着吃，这滋味也是一级棒呢～