玉米怎么渚好吃?

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1、原料。新鲜优质玉米两根,糯米粉适量(约两小碗)、牛奶适量(约两小碗) 、糖、黄油或者猪油适量。

2、做法。

第一步,将糯米粉和糖混合均匀后放入奶锅中加入清水调成糊状小火煮熟(不要煮的太烂,有点黏糊即可);

第二步,把煮熟的糯米团放置一边备用;

第三步,用刀砍掉玉米棒的两头,再削去外层厚皮,留下芯部,切成片状待用。

第四步,锅内放少许油烧热后改小火,下入玉米片慢慢炒,并不停地用锅铲翻动使其均匀受热,大约两三分钟后,可以看到水分渐渐蒸干,玉米片也开始变得有些焦黄酥脆,这时倒入刚才煮好的糯米饭并用勺子压散,然后加入黄油或者猪油调香并翻炒均匀(不喜欢的也可以不加)。

第五步,出锅前撒入葱花或香菜拌匀就可起锅装盘了 这样一道美味又简单的玉米烙就做好了!金黄诱人、酥脆香甜,吃下去满口都是玉米的香气!

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