玉米饭怎么真好吃?
玉米饭,我吃的少 主要是吃玉米面做的菜 比如,鸡蛋炒玉米粒(新鲜的玉米粒很嫩很好吃), 还有用高压锅煮的烂烂的玉米排骨汤 这个汤里加山药一起煮,味道不错~ 还有东北大菜乱炖里面是有玉米的 家里种玉米的时候,收下来的玉米穗上还有一些玉米,我们那里是直接拿凉水泡着,然后剥成玉米粒留着做汤、做饭。 记得小时候,家里来客人的时候,妈妈会端上一盘凉拌的玉米粒,拌点葱花和醋,香香的。
还有就是玉米面糊糊了 我比较喜欢喝 妈妈经常做。 用玉米面和小米面或者面粉和在一起,熬成稠稠的小米粥的样子就好了 加点糖更好喝了 不过我感觉单独的玉米面比较难吃 一般都是和其他的杂粮混在一起做米饭或者窝头。这样既增加了营养又提高了口感。