心里美怎么腌制好吃？
1.准备一瓶白醋（陈醋也行），白砂糖适量 2.把胡萝卜清洗干净，然后用刀切成细丝儿 3.在切好的萝卜丝上撒入适量的白糖拌匀，放置一旁腌渍40分钟～1个小时，使其入味儿 4.然后倒入白醋/陈醋（量要没过萝卜丝），盖上盖子，浸泡5分钟左右即可食用了 用白糖腌制的心如美，脆嫩爽口，用陈醋腌制的心如美，酸辣鲜香。
注意： 1、心美本身味道就很甜，所以用糖的量要根据个人口味决定； 2、一定要记得用盖子盖紧，以防细菌滋生导致菜品变质。 除了单吃以外，还可以做汤、炒菜等。做菜的时候，先放适量食盐入味，然后再根据菜肴的特点，加入辣椒、花椒、大料等香料调味。这样一道美味佳肴就出来了！是不是很简单呀~赶快动手试试吧！