家常豆腐炒什么好吃？
常豆腐可以说是家里老妈做的菜系中最多的一个菜系了，因为豆腐营养丰富而且性价比也很不错所以很广受父母的欢迎，但是这么多的豆腐炒什么最好吃呢？下面就为大家介绍六款家常豆腐的美味做法吧。
腊肠炒豆腐
豆腐切成1厘米厚的块砂锅烧热，放入少量油，然后将豆腐块放入锅中煎至两面呈金黄色，盛出备用留底油，将胡萝卜片爆香，再放入腊肉翻炒将煎过的豆腐放入锅中，加入酱油和适量清水，盖上锅盖大火焖一分钟即可。
锅塌豆腐
将豆腐切成十字花刀将豆腐放入油锅煎至两面呈金黄色备用，大葱斜切成葱段备用取少量食用油，将葱段爆香，再放入海鲜菇、虾仁爆炒然后加入酱油，再放入豆腐，添加适量清水，大火烧滚后盖上锅盖改小火焖三分钟即可。
酱焖豆腐
将豆腐切成1厘米厚的块加入酱油、蚝油、糖及少量的水后焖煮五分钟。大火加热炒锅，炒锅中不用放油把豆腐放入锅中，煎至两面呈金黄色盛出备用。留在锅中的汤汁炒熟透后，放入豆腐拌匀后就可以准备出锅了。
番茄烧豆腐
将豆腐切成1厘米厚的块加入少量的盐腌一下将番茄去皮切成块备用，大葱切片备用起锅，放少量的油，油热后放入大葱煸炒出香味加入适量的水烧开，放入豆腐煮熟，再放入番茄块烧至汤汁浓稠后就可以出锅了。
韭菜炒豆腐
把豆腐切成1厘米厚的小块先把韭菜柄切成小段再把韭菜放进沸水锅里焯水后捞出沥干水起锅，放少量的油爆香蒜茸再把豆腐块放进锅里翻炒片刻，加入韭菜炒匀加入调味料调味即可。
鱼香豆腐
将豆腐切成1厘米厚的块将豆腐块放入盐水锅里煮过捞出沥干水分把剁碎的肉末放入锅里煸炒至熟将豆腐放入锅中，添加适量的清水放入调味料调味之后就可起锅了。