汕尾哪里蛋糕好吃的?

胥艳辉胥艳辉最佳答案最佳答案

谢邀,本人非汕尾人,但在汕尾读过书,也在汕尾买过蛋糕,吃过几家之后,个人觉得最好吃的蛋糕应该是哪家蛋糕味道最特别的那家! 在汕尾读过书的朋友应该知道,学校附近(特别是高中)通常都会有好几家卖蛋糕的店,各种口味的都有。当时读书的时候,学校附近就有一家,叫什么名字给忘了,主要做生日蛋糕,价格实惠,做得也很快,学生时代的蛋糕就是奶油那种简单的就可以了,所以印象里很好吃。 后来出来工作了,因为喜欢烘焙就自学了裱花,然后去广州学习甜品和翻糖,回到汕尾后自己开了个工作室,主要也是做私房蛋糕,所以也做过很多特别的蛋糕,也做过婚礼蛋糕。但是要说最好吃的,还是要属今年四月份做的那款草莓酸奶慕斯蛋糕,当时一个下午的时间就做了一个蛋糕,由于食材有限,所以就做了8寸的,照片实在是不多。

这款蛋糕是用慕斯做的底托,上面铺满了新鲜摘下来的草莓,再挤上酸奶慕斯,最后盖上巧克力碎,吃起来有淡淡的奶香味,夹杂着酸甜的水果味,口感非常丰富。 因为自己做蛋糕,所以对食材的要求也比较高。这款蛋糕用的是德国进口的巧克力,法国进口的红茶和牛奶,日本进口的奶油;除了原材料好之外,我的工具也是很重要的,我用的刀具、模具和烘烤箱都是高端品牌,这样做出来的成品才好吃好看而且有保障。

虽然我用的是高端的工具,做了那么多蛋糕,但最好的那款确实只有一个,因为做一款好的蛋糕要投入很多的时间和精力,要想做出更好吃的蛋糕,还要不断钻研和创新,毕竟我对蛋糕的理解是和一般人不一样的。

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