猪肚怎么炒得好吃?

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我炒猪肚那可是一绝,保证让你吃得停不下来! 首先准备食材:猪肚、青辣椒、红辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、白糖适量; 第一步:把处理干净的猪肚切成细丝或者小块(切好后用清水浸泡一下);

第二步:青红椒切丝、红泡椒和干辣椒切小段、蒜切片、姜切丝备用;

第三步:起锅烧油,油热后放入姜、蒜煸炒出香味,然后加入切好的猪肚炒至变色,依次加入少许料酒、生抽、老抽、白糖提鲜,炒熟后加入适量鸡精和盐调味就可以了~

这样做出来的猪肚香辣脆爽,特别入味儿!喜欢吃辣的朋友可以在里面多加一些干辣椒! 我一般都是晚上把小肚洗干净了放在锅里加水煮,水开后再多煮会儿让味道进入猪肚,然后连汤一起倒入冰箱冷藏室里,这样第二天吃起来的时候味道更棒呢! 爱吃猪肚的朋友们可千万不要错过哦~

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