火腿肠怎么好吃的做法？
这真是问对人了，作为一名在火腿行业深耕多年的从业人，我可以很明确的告诉你，最好的吃法就是把火腿肠煮熟了吃！ 为什么这么说呢？ 首先从营养学的角度来讲，食物本身含有的营养是有限的，要想让食物发挥最大的营养价值，就得讲究烹饪的方式。 而在所有烹饪方式中，水煮的做法是最能保留营养的做法之一，所以用这种方式处理火腿肠，可以最大程度的保留它本身的营养。 其次，水煮能让食物本身的香味散发出来，让人们能够更全面的感受到它的美味。 而火腿肠本身的气味其实是很浓的，有些品牌甚至能把气味印在上面。 所以，只要你按照这个方式去做，一定能吃到最棒的美味火腿肠。
除了这个方法外，我还想给你分享一种我自创的做法——土豆沙拉夹心火腿。 首先准备好两根火腿肠、两个鸡蛋、一碗酸奶、适量面粉和盐，把火腿肠切成小丁状，鸡蛋打散后加适量盐拌匀，然后把火腿丁放到蛋液里，使每一条火腿都均匀地沾上一层蛋液。 然后平底锅烧热，多放一些油，把裹上蛋液的火腿煎熟备用。 我一般会比较喜欢用酸奶拌蔬菜，所以这里就用到酸奶来拌菜。 先把切好的葱蒜下锅爆香，然后倒入切好的黄瓜、胡萝卜和西葫芦，依次加入五香粉、盐和白糖调味，最后倒入适量的酸奶搅拌均匀即可。 最后就可以把拌好的蔬菜盛起来，再把煎熟的火腿塞到蔬菜里面，这样一道色香味俱全的小菜就完成啦！