荞麦和什么做饭好吃？
先放一张在乡下的时候做的，那时候还没买高压锅 做法非常简单，就是炒，锅里不放任何东西，干炒。我一般是早上或者晚上做这道菜，因为晚上做的话，会有一整天的香味飘满了整个房间~ 把买的现成的饺子皮（买回来直接蒸熟了用的）用擀面杖擀的薄薄的放在底下，上面铺上切成丝的荞面。然后倒上熬好的芝麻酱——注意不要直接倒进去，那样容易结块儿。然后用勺子背压着搅拌，直至拌成糊状。 然后把菜切成碎末，越细越好，加到刚刚做好的面糊里，搅拌均匀就可以煮了。 煮熟后，往里面加盐、葱花和香菜提味。如果喜欢吃咸一点儿的可以在蘸水里放少许盐。 做好的饭是金灿灿的哦～
接下来介绍的是我最喜欢吃的——鸡蛋灌饼！
食材准备：鸡蛋三颗、面粉适量、盐一勺、油适量 在面碗里加入一小勺盐，加入适量清水，搅匀后下手揉成软一些的面团； 盖上盖子或薄膜，醒30分钟左右。 把面团放在案板上，用手搓成长条，分成好几个小剂子。
取一个小剂子，用手搓圆按扁，用一个盘子盖住，防止面团干裂。全部做好后，在面上刷一层油。 把两个鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
锅里倒入适量油，烧至七成热时，将小饼放入锅内炸，炸至两面金黄就可以起锅了。 在烙好的鸡蛋灌饼上抹上豆瓣酱，卷成卷即可开吃啦～ 一口咬下去，酥脆的外皮和鲜嫩的内馅儿相得益彰，超好吃的！
下面推荐的是快手又营养美味的营养早餐粥——山药燕麦粥 把大米淘洗干净后浸泡半小时，然后将所有的食材都放进电饭煲中，加适量的水，启动煮粥程序就可以了。 不加糖也很好喝哦～ 喜欢喝甜的可以稍微淋些蜂蜜。