芝麻直接炒好吃吗?

农元锋农元锋最佳答案最佳答案

直接吃是可以的,不过味道比较苦;加点盐巴、辣椒面、花椒粉、味精拌匀,味道就香了很多。不过还是蒸一下再吃更好。 做法: 1.准备好一把芝麻。(我用的是白芝麻,其实黑芝麻也很好)用冷水浸泡30分钟左右(我一般都是晚上浸泡,第二天做)

2.泡好后滤干水分,上锅蒸熟,大概十分钟就可以了,不要太软了,有点硬度口感会更好。(注意不要蒸烂了!)

3.加入盐、辣椒粉、花椒粉、味精少许均匀搅拌即可食用啦~(不喜欢吃辣的可以不加辣椒面哦)

4.蒸好之后还可以撒点葱花哦,会更香呢~ 想更细腻一点的话可以把芝麻碾碎一点再拌~ 我一般放在办公室当零食吃,每次弄一小把,几天就吃完了……真是快啊……

除了直接吃,还可以做成芝麻花生汤圆、芝麻蛋卷、芝麻核桃糕等等好吃的。简单易学,美味不腻,快来试试吧!

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!