芝麻直接炒好吃吗？
直接吃是可以的，不过味道比较苦；加点盐巴、辣椒面、花椒粉、味精拌匀，味道就香了很多。不过还是蒸一下再吃更好。 做法： 1.准备好一把芝麻。(我用的是白芝麻，其实黑芝麻也很好)用冷水浸泡30分钟左右（我一般都是晚上浸泡，第二天做）
2.泡好后滤干水分，上锅蒸熟，大概十分钟就可以了，不要太软了，有点硬度口感会更好。（注意不要蒸烂了！）
3.加入盐、辣椒粉、花椒粉、味精少许均匀搅拌即可食用啦～（不喜欢吃辣的可以不加辣椒面哦）
4.蒸好之后还可以撒点葱花哦，会更香呢～ 想更细腻一点的话可以把芝麻碾碎一点再拌~ 我一般放在办公室当零食吃，每次弄一小把，几天就吃完了……真是快啊……
除了直接吃，还可以做成芝麻花生汤圆、芝麻蛋卷、芝麻核桃糕等等好吃的。简单易学，美味不腻，快来试试吧！