菜合什么陷好吃？
作为河北人，我喜欢吃素馅的，最好吃的是菠菜鸡蛋馅和香菜木耳肉馅 1.菠菜鸡蛋馅 在河北很多地方都有这道名菜——香椿芽拌豆腐，但是用菠菜做的比较鲜，是春天的味道。在春天的时候买一些新鲜的菠菜，把根切掉，放在热水里焯一下（焯水可以去除草酸），过凉水后挤干水分，剁碎备用；两个鸡蛋磕入碗中打散，加入少许食盐搅匀，下锅炒熟，晾凉后捣成泥状，倒在切好的菠菜上面，加入适量香油、胡椒粉、五香粉拌匀即可，香辣爽口，回味无穷啊~
2.香菜木耳肉馅 香菜木耳肉是北方冬天里常见的一道美食。买一斤五花肉，把皮去掉，把肥肉切成大块，用热锅凉油煸炒出油，再加入适量生抽、老抽、食盐，炖至入味（大概30分钟左右），晾凉后打成肉馅。趁着煮肉的工夫，把黑木耳泡发洗净，用手撕成小块儿；香菜洗净切碎，和肉馅、黑木耳放在一起，加油、盐调馅，包成饺子或者包子，香而不腻，特别美味！