粉利怎么炒好吃？
1.材料准备 青辣椒 葱蒜、粉利（我用的粉果，是南方的米粉做的，北方用红薯粉） 2.制作过程 第一步，将粉利切成片备用 第二步，切好备用的红辣椒和葱蒜 第三步，起锅烧油，先下辣椒爆香再下入葱蒜末 第四步，倒入粉果翻炒加入少许盐调味即可 小贴士 不喜欢吃辣的可以用不辣的小米椒或者用青椒代替
3.成品图
史灵谰优质答主首先，这个粉是广州的粉~ 其次，这个粉不是米粉也不是米线，而是用米磨出来的，跟普通大米差不多，只是比较细而已（比一般大米要略粗些）。 这个东西可以拿来煮汤也可以拿来炒菜，不过还是用来做汤较多吧。
因为我是广东人嘛而且我住的地方离广州挺远的，所以我一般都是自己蒸粉自己做的……
1.把刚刚买回来的湿米粉放在锅里煮熟了后捞起来过一下凉水；
2.在另一个干净的锅中放油烧热然后加入虾皮和葱头爆香后，再把之前已经煮熟了的湿米粉倒入油锅内稍微翻炒一下就可以出锅啦～
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