椰子冻的怎么做好吃?
材料 冰椰香西米露 1盒 鲜牛奶 250ml 白糖 3大勺 香草精 适量 椰丝 适量(装饰用) 步骤 1.把西米冲洗干净,放入锅里面,加入清水煮开后再焖煮10分钟左右至熟透,然后过凉开水备用;
2.在碗内放2-3勺白糖,加入适量香草精,然后倒入鲜牛奶混合搅拌均匀;
3.把煮熟的西米捞出来沥干水分,倒入搅拌好的牛奶液中,盖上盖子,入冰箱冷藏过夜入味;
4.第二天,倒出晾凉的椰香西米露,表面铺上一层椰蓉,吃的时候拌一下就可以啦! 小贴士
1、如果没有买到新鲜的椰青,也可以像做椰香米饭那样,做成椰香燕麦饭。只是做好的米饭会比较软烂,适合小朋友和老人食用哦~
2、如果不喜欢太甜的话可以减少糖的用量哦~我做的这一锅甜度对我来说刚好合适呢~