北京哪里的熏兔好吃?
吃过很多家的熏兔,各花入各眼吧 一家是前门老铺的熏酱,前门大街上,价格很便宜一斤只要49,不过要早点去,好像下午就卖完了 我去的时候大概中午12点左右,当时只剩下一点了,所以我只点了两个,感觉味道比较正常,不是特别惊艳也不是很难吃,可能我口味太重了哈哈 所以要是想吃的话一定要趁早啊! 这家旁边有个爆肚冯,可以去吃吃看
第二家是在大众点评上看到的,说是老字号了,叫做张一元,点了一斤熏兔一斤酱豆腐,兔肉味道偏甜,不是很柴很老那种反而挺嫩,就是骨头比较多把牙磕坏了哈哈哈所以没有啃干净,豆腐比较家常,跟平常吃的南北方做法有点不同但还蛮好吃的 第三家也是之前在大众上看到的,评价还不错,于是我们去了,在崇文门新世界中心,新开的店样子,叫鑫牛烤串 点了手撕兔和羊肉包子,手撕兔外酥里嫩,咸香适口,就是辣椒面不够红,所以颜色很普通,但是吃起来真的很过瘾,包子一般 这家店还卖羊排和牛肉,羊排比较肥美,但是味道有点淡,需要自己刷酱,我喜欢吃酱所以觉得还好,喜欢原味的可能就不太合口味了,牛肉很好吃,很入味儿,赞一个!
最后一家是我最喜欢的,在五道口华清嘉园,具体位置不说了怕被灭口,哈哈,这家店是朋友推荐的,名叫“李记白水羊头”,听说是个北京人开的店,生意不错,就是地方不太好找,需要问路 点了两份羊头,两份火烧,一共一百块钱多一点,羊头肉质很嫩一点也不塞牙并且非常入味儿,配着自己做的酱料,那个香味儿……让我这个常年不吃膻的人也不自觉的吞口水,火烧酥脆有嚼劲,夹着羊杂一起吃绝啦!