虾皮加什么好吃?

幸世苹幸世苹最佳答案最佳答案

1、首先把虾清洗干净,去掉虾线; 2、烧开水,水开后放入生姜,料酒去腥,大概煮5分钟左右捞起沥干水份待用(这一步也可以换成清蒸);

3、锅中热油,放八角桂皮爆香,然后倒入虾,炒到变色,加入老抽和生抽,少许冰糖和盐调味,再倒进半碗热开水,中火烧开之后小火炖10几分钟,汤汁变浓即可出锅装盘了。

4、另起锅,烧热油,放入切好的葱花和小米椒圈爆香后,浇在虾上就可以美美得享用了~

小贴士: 如果喜欢吃辣的也可以放些辣椒或者泡椒,味道都是很棒的!我是因为最近吃辣的东西容易长痘所以没有放哈~ 做虾的过程其实很简单的,关键是调料的搭配,口味可以根据自己的喜好来做调整哦~

希望我的回答对你有帮助啦~^O^

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