普宁豆酱烧鸡好吃吗?
吃过几次,还不错。 来谈谈感受吧!首先,这只鸡一定是不辣的(虽然店家是潮州人),因为老板告诉我他是不放辣椒的,而我是特别能吃辣的人,如果放了辣椒我还至于吃不出来嘛!所以辣椒绝对是可选项,你喜欢的话可以让老板多放点啊。
其次,味道是咸香的,非常下饭。我每次都能吃下两碗饭!第三,价格确实不便宜,一只整鸡的价格接近四百了,不过考虑到用到了猪骨、瘦肉和黄豆一起炖几个小时,这个价格也就说得过去了。 最后讲下外观啦~皮黄且亮,鸡肉鲜嫩入味,肉不塞牙而且有嚼劲,骨头里面也带有鲜味,吃完以后嘴里还会回味着淡淡的黄豆香味和浓郁的肉香味…哎呀,写到这里口水都流下来了。
第一次在知乎上回答问题,写得不好请大家多多包涵哈~