樱桃做什么美食好吃?

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1、糖渍樱桃 原料:新鲜樱桃500克,白砂糖适量。 制法:(1)将樱桃洗干净,晾干水分; (2)锅中放适量水,放入白砂糖,小火慢慢熬溶,成焦黄色后关火冷却; (3)把晾干的樱桃放进去拌匀,让每一颗樱桃均匀裹上一层面糊,然后摆入盘内,盖上保鲜膜,送进冰箱冷藏一晚即可。 小贴士:吃的时候可以直接吃,也可以拌着酸奶食用,味道都不错呢~喜欢口感丰富一点的话,可以把酸奶换成牛奶哦!

2、糯米糍 原料:新鲜樱桃500克、糯米粉适量、白砂糖少许。 制法:(1)将糯米粉用清水调成糊状,上锅蒸8~10分钟成糯米丸子备用;

(2)锅内加水和白糖煮融,加入蒸熟的糯米丸子焖片刻至入味,最后撒入适量熟芝麻翻匀即可。 小贴士:为了颜色更漂亮,可以加适量红曲米粉一起蒸糯米丸子。

3、樱桃酱 原料:新鲜樱桃500克冰糖适量。 制法:(1)用流动的水将樱桃冲洗干净后滤干水分; (2)锅内放适量清水,加入冰糖,小火融化,再加入樱桃,以中火煮沸,再用勺子不停的搅动,以免粘底;

(3)保持不停搅拌的状态直至锅中液体变得浓稠,试一下甜度,咸度,感觉刚刚好时立即关火并加盖焖半小时左右; 小贴士:做好的樱桃酱可以放到干净的玻璃瓶里,密封好后放入冰箱贮存,随吃随取。

4、芒果西米露 原料:小台芒两个、西米一碗。 制法:先烧一碗开水,注入三、四勺糖,煮开之后倒入西米,煮至半透明状即关火盖锅盖焖着,过一会儿就会全透明了。然后把芒果切块放在糖水上面,待凉后放进冰箱冰镇一个多小时就好了啦。 小贴士:喜欢吃冰的可以在制作的过程中适当添加一些冰块。

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