猪肉炖什么萝卜好吃?

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冬天是进补的最好季节在冬天吃东西都可以不需要控制自己的食量,可以多吃一点东西来提升自己的体质,但是需要考虑到自己的身材以及需要控制的东西最好是不要吃太多,不然会让身材变得越来越胖,冬天到来你们最想吃什么食物呢?

一、红烧排骨炖海带

冬季气温低,人容易疲劳。以胶原蛋白为主要成分的排骨,含有丰富的矿物质和维生素,能提高体力,提神醒脑。海带能增补钙成分,而且具有防癌作用。非常合适冬季食欲不振的人食用。

二、南瓜猪骨汤

冬季容易手脚冰凉,可以用老南瓜与补骨汤结合,进补的效果更好。老南瓜富含碳水化合物、矿物质、维生素A和B1以及钙、铁等,而且营养成分非常均衡,而且还具有清热止渴、凉血止血的功效;猪骨有丰富的钙质,加上南瓜一起食用,不仅满足冬季营养需求,还针对特殊气候补充特别营养。

三、萝卜炖排骨

冬天萝卜是常见的时令蔬菜,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,此话有一定道理,因为冬季人容易出现喉咙干燥,痰液难以咳出,而萝卜具有很强的排毒功效,适量食用不仅可以消除痰液,还有辅助治疗咳嗽、咽喉肿痛的作用。排骨有人体最容易吸收的蛋白质,可以补益滋阴、补血、补充不良钙。两者结合到一起具有滋阴润燥、养肺止咳的作用。

四、莲藕炖排骨

冬季人的情绪容易烦躁,莲藕有清热凉血、散瘀止泻的功效,还有健脾生肌、开胃消食的作用,可以增进食欲、促进消化。排骨除蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,具有滋阴壮阳、益精补血功效,骨胶原是有效的凝血物质,有止痛生肌的作用。二者合为汤,更利于消化吸收,也对月经不调、经期不适有预防和治疗作用。

五、黄豆炖猪骨

冬季人们容易胃口不佳、消化不良,多吃些黄豆有助于缓解此问题。黄豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可强健脾气、镇定神经,具有补肾、健胃、补气、养血、暖身、养颜、抗衰老等功效。猪骨性温,能养心补血,是产妇、中老年人和身体虚弱者的滋补佳品。将二者合而为汤,具有健脾益胃、滋润皮肤、养颜、暖胃的作用,尤其适宜秋冬季消化能力下降、食欲不佳、皮肤粗糙者饮用。

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