好吃的面怎么做?

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1.炒面,炒面分两种,一种是用鸡蛋的。另一种就是用豆角或者洋葱来炒的。这里我要介绍的就是用这两种食材来做的炒面了! 下面我就介绍一下步骤吧:首先将面条放热水里泡一泡(注意不要太久啊),然后沥干水分备用;接着就是将各种调料放入锅中爆炒一下,再倒入一些水,煮一会,然后将豆角也倒入锅中一起翻炒,最后就是放入面条一起翻炒均匀就可以出锅啦!这样一盘香喷喷的炒面就做好了,大家快动手试试吧~

2.炸酱面 做炸酱面的过程还是比较简单的呢,我一般是选择自己家里做的肉酱来做这道美食的哦,不过现在大多数的人都是会去超市买现成的回来吃哦,反正只要根据自己的喜好和习惯来选择就可以了哈。把准备好的面条煮熟之后放在凉水里过一下,然后在锅里放油,油热了以后加入准备好的葱蒜末进行爆香然后再把做好的酱汁倒进去继续煸炒,等它变粘稠的时候就可以关火了。这时候在碗里放上适量的黄瓜丝还有鸡蛋以及焯过的黄豆芽,然后把炒好的酱料浇在上面即可食用咯~这样的美味是不是特别简单好做的呢? 3.打卤面 打卤面的原料其实也是比较简单,只需要准备点淀粉、五花肉、鸡蛋还有豆腐皮等等的材料就搞定了。而打卤面的做法也是很简单滴。先将准备好的五花肉洗干净然后切成小丁的样子;再将豆腐皮洗一下切成长条状,香葱切段,生姜切片备用。

4.担担面 担担面的制作方法也是非常简单的呢,首先我们要准备好适当的面粉、盐、酵母粉和水哦,然后将这些材料混合在一起揉成面团发酵到两倍大左右就行了,然后再将面团分成两个大小差不多的剂子,擀平之后再切成小段备用;接着就是把切好的小段放到蒸笼中蒸熟晾凉后切成碎粒状就好了。然后再锅内加入适量的油烧热后再倒入肉末炒至变色时加葱姜末炒香再加入豆瓣酱炒匀。随后再放入辣椒面、花椒、八角和桂皮小火慢炒至出香味为止。 5.肉丝炒面 对于那些喜欢吃面食的人来说的话,这款肉丝炒面肯定是不会让你失望的呢。

6.西红柿鸡蛋面 7.刀削面 你知道为什么叫“削”吗?因为这种面条要手拿着一根木棒,然后用刀不停地往下刮,所以就有了这个名字,但是这样做出来的面口感很好哟。

8.热干面 这道美食相信很多人都吃过吧。它的主要特点就是非常的有嚼劲,而且味道也是不错的哦。如果你要是想吃的话可以直接去超市里面购买好了,很方便的哦。至于为什么要选择这种配料的原因就是因为它吃起来比较方便而已嘛哈哈…… 9.兰州拉面 最正宗的做法是手工和面并且经过多次揉捏直至表面光滑富有弹性才能拉出又细又长的面条并下锅煮熟捞出来后配以牛肉汤或羊骨清汤再加些香菜葱花及红油辣椒和芝麻碎,一碗香气扑鼻色香味俱佳的兰州牛肉拉面就这样做好了,让人忍不住食指大动啊…

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