米粉怎么拌着好吃啊？
2013年做的最早的一碗米粉 【原料】米粉，韭菜，豆芽，猪耳朵，泡椒（自己做的酸酸辣辣的那种），葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，糖，白胡椒粉，鸡粉，盐，花生碎，香菜末 【步骤】 一、准备食材 二、烧开水把米粉放进去烫软 三、把辣椒、香料等放在碗里 四、锅里放油，烧热后爆香香料 五、加入猪耳和葱姜蒜炒出香味 六、放适量生抽和老抽，白糖和香醋 七、加水没过食材，大火烧开 八、小火炖半小时以上至软糯 九、把切好的韭菜、豆芽倒入锅中煮熟 十、加盐调味，让味道更加融合 十一、盛盘，撒上葱花、香菜、小米椒、白芝麻。因为之前放了老抽和生抽，所以不需要再另外加黑胡椒和味精啥的了。一碗香辣鲜美的米粉就做好啦~\(≧▽≦)/~