海螺怎么做好吃?

做海物一定要原汁原味才好吃,所以最好是清炖。清炖海螺的做法是这样的:将海螺500克洗净取出螺肉,与葱、姜、料酒、盐等一起入锅炖煮,煮熟即可食用。这样煮出来,螺肉鲜嫩可口,而且味道纯正。

仲孙钰凡仲孙钰凡
小虾怎么做好吃?

如果做汤的话就很简单,如果是炒的话就比较难。如果我做的汤的话,我就先把虾洗一下,然后用热水烫一下然后把虾的头还有身子还有尾巴都给分开,再把头放到屁股的那一边,然后放到锅里煮,等到半熟的时候就把尾巴给放进去一起煮。等完全熟了之后把尾巴拿出来扔掉,然后再把菜切一下放进去一起煮。最后放点盐就可以吃了。

历菡凡历菡凡
馒头怎么做好吃?

做馒头首先要把面和好,如果面和得好不好就吃出来了。我们做馒头都是一次多做点,放在大盆里,有时候忙的时候都顾不得去揉它,面就会上劲,所以每次做的馒头都会有这么大的硬块。但是包子就不能这样,包子就要一个一个地去包,包好了还有一个揉的过程让它上劲,所以才做得软。

沈艺程沈艺程
清炖排骨怎么做好吃?

要清炖排骨好吃,首先要挑选优质的排骨,就是那种两头尖中间圆的这种,也叫方头排,这种排骨肉质鲜嫩。第二就是要选好作料,清炖排骨最好就是用云南的白胡椒,浙江的陈皮和四川的花椒做作料,这样清炖出来的排骨就会非常的好吃,这些都是我的个人经验,希望能帮到你。

姬会侠姬会侠
山楂怎么做好吃?

做汤最好喝,尤其是和雪梨一起做的汤。做法是这样的:先将山楂和雪梨洗干净,然后将两者都切成小块,放入锅中加入适量的水,大火烧开之后,转成小火慢慢炖,直到将山楂和雪梨的都炖软了就可以了。在炖的时候,我们可以往锅里放一些冰糖或者白糖,这样炖出来的汤会更加的好喝。

仲唯仲唯
莴苣怎么做好吃?

做汤最好吃了。前年,北京有个老六,他发明了一种菜,就叫老六汤,专门卖这种汤。据说,他卖的这种汤,生意特别红火。什么叫老六汤呢?就是用莴苣,再加上肉皮,然后熬成一锅汤,这锅汤就是老六汤。这种汤,特别适合夏天喝。因为它能够清火降热。

利一菲利一菲
螃蟹怎么蒸好吃?

首先,要选大个头的,这样肉才够多;其次,在蒸的时候不要加水,直接蒸,这样可以保持蟹的原味。我家里有一台苏泊尔的CRP30电饭煲,里面有一个“蒸汽鲜”的功能,用这个功能蒸东西特别快,而且能保留住蟹的原味。所以,我建议大家,如果要做螃蟹的话,可以买个有“蒸汽鲜”功能的电饭煲,这样蒸出来的螃蟹肯定特别好吃!

赵镜媛赵镜媛
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃?

首先把韭菜洗干净切成小段,然后把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里放油烧热倒入鸡蛋翻炒一下,然后倒进韭菜一起翻炒一下,放点盐就可以出锅食用了。其实做菜没有所谓的秘诀,做好的菜靠的是厨师对菜品的理解和厨艺的熟练度,还有就是对于火候的掌握和细心的耐心。

华诗蕾华诗蕾
翘嘴鱼怎么做好吃?

做翘嘴鱼的最好配料就是姜和蒜,因为翘嘴鱼的腥味比较大,所以要用到姜和蒜去腥,下面我就介绍一下怎么做翘嘴鱼比较好。第一步:把买回来的翘嘴鱼清洗干净,然后把翘嘴鱼的眼睛等器官去掉,再去掉翘嘴鱼的鳃等内脏,最后再把翘嘴鱼切成块状备用。

屈锦洋屈锦洋
八爪鱼怎么做好吃?

如果要做成炒八爪鱼的话,首先要把它给焯一下水。因为如果不焯水的话,做出来的八爪鱼吃起来会比较硬,而且也没有软弹的感觉。所以把八爪鱼焯水,是一个非常重要的步骤。其次就是要用醋和糖来调味了,用醋和糖来调味的话,做出来的八爪鱼就会又软又弹,而且味道也非常的好。

陶武斌陶武斌
鱿鱼怎么炒好吃又嫩?

首先,要挑选大的、新鲜的。其次,在炒之前,要先用热水烫一下。第三,炒的时候,一定要快。第四,要在锅里加点醋。按照上面的做法,应该问题不大。

晏和远晏和远
空心菜怎么做好吃?

如果要做成炒空心菜的话,那么首先就要把空心菜的梗和叶分开来,然后分别进行处理。第一步:处理空心菜的梗。在处理空心菜梗的时候,首先要做的步骤就是焯水。所谓的焯水,就是用一些高温的水把空心菜梗给烫一下,这样做的目的是为了去除空心菜梗里面的涩味和苦味。

柳利民柳利民
猪脑怎么做好吃?

其实猪脑不管是清炖还是其他什么做法都比较好吃的。首先我们可以把买来的猪脑给它清洗干净,然后把它给剁成小块儿,放到一个盆子里备用;接下来,我们可以在剁好猪脑的盆子里加入一些料酒和少许的食用盐,然后把它们给搅拌均匀,让它腌制15分钟左右;最后,我们把腌制好的猪脑给它取出,

邢夏彰邢夏彰
清蒸鱼怎么做好吃?

清蒸的时候要少放一点油。因为本身鱼肉它是有油的,如果再放油的话它会腻。其次就是要注意放料,放料的顺序也很重要。首先你要放的是生姜,要把它切成薄片或者切小块都可以,然后把它们摆在鱼的身上或者是锅里都可以,要摆均匀。摆好之后就要放盐了,放上盐后要等一会儿,所谓的要等一会儿就是等五分钟。

隆娅春隆娅春
炒土豆丝怎么炒才好吃?

首先,切土豆时要按照长条形状来切,而不是切成块状;其次,在炒土豆时,要先把土豆用热水烫一下再炒;最后,在炒的时候还要加一点醋和一点糖。我炒菜的技术虽然算不上高,但平时在家也会炒几盘菜。比如上次我炒的土豆丝,就是得到家人好评的。

卫瓒洳卫瓒洳
蕨菜怎么做好吃?

做前要先用开水烫一烫,然后过凉水。这样处理过的蕨菜吃起来会比较软嫩一些,而且不要用蒜炒,而是用辣椒炒会更香更入味儿!关于蕨菜的由来,有一个很有意思的传说。说以前有个在山里采药的老人家,一天正在野外散步的时候,发现了一丛丛翠绿的蕨菜。于是他就顺手摘了几根放在嘴里嚼了嚼,突然感觉味道十分鲜美。

强百艳强百艳
豌豆尖怎么做好吃?

做汤最好吃了。首先,我们要把豌豆尖洗干净,然后放到锅里煮一下,注意一定要煮得时间短一些哦!然后把煮过的豌豆尖捞出,放到一个盆子里盖上盖子,让它闷一会儿。接下来,我们把鸡蛋打到一个碗里,搅拌均匀。然后把锅烧热,放入油,烧开之后把鸡蛋放到里面炒一下,等到鸡蛋稍微凝固之后,就把它们捞出来。

贲钰枫贲钰枫
贡菜怎么做好吃?

做汤最好吃了。首先,我们要做的第一步就是,把买来的贡菜清洗干净,然后放在一个盆子里浸泡半个小时左右,泡好后要把水沥出来备用。第二步就是把沥过水的贡菜放入一个锅里煮开锅的水后,再把之前沥出来的水倒进去,倒完水后要稍微煮一会会。第三步,就是在快好的时候,加入适量的盐和油,然后再煮个一两分钟就好了。

侯宗蕾侯宗蕾
蛋炒饭怎么做好吃?

首先,要选好米。其次,要先炒蛋再炒米饭。第三,炒的时候火不能太大,但是时间也不能太短,火大米粒容易糊,时间短米粒不熟。火控和时间控就看你个人的经验了。第四,盐不能早加盐。

国诗敏国诗敏
猪脚怎么做好吃?

做猪脚一定要用大品牌的猪脚,比如王致和的臭豆腐乳中的那一块。把王致和的臭豆腐乳中的猪脚切成块,和凉拌菜一起炒了吃。因为王致和的臭豆腐乳中的猪脚上沾满了腐乳汁儿,和凉拌菜一起炒的时候,能把卤水的味道全进去。然后再来一点蒜泥和香油,这猪脚就非常好吃了。

漆倩妍漆倩妍