食材： 姜、酱油、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、食用油 做法步骤： 1.将生姜清洗干净，用刀切成片状备用； 大图模式 2.准备一个干净的碗，碗里依次放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖和清水搅拌均匀，调成酱汁备用； 大图模式 3.大火烧热炒锅，加入食用油，油热后下姜末爆香； 大图模式 4.将调好的酱汁倒入锅中，
计蕴利计蕴利首先，在烹饪前把辣椒洗干净，放在通风的地方晾干水（注意不要暴晒）； 然后准备配料：蒜头、姜切成碎末状~ 开始动手做啦！！
柳钧星1、首先把面淘洗几遍，直到水变得清澈，然后把面放到开水锅里煮一下。 （我买的粗面条，很好熟）2、煮熟的面条用凉水冲凉后，盛到碗里。 （这样可以防止面条粘在了一起）3、把切好的葱花和辣椒碎撒在面上；然后浇上醋、酱油、盐调成的汁儿，最后撒上熟芝麻和葱花点缀即可。
姜顺荣用料 燕麦大米 牛奶 白糖1.准备好原料，分别淘洗干净备用。2.将燕麦和大米混合均匀。 *因为燕麦比较吸水，而且容易熟，所以直接和大米一起下锅煮就会很快软烂，为了口感更好，建议提前拌一下，让每一粒米都能被燕麦的香味萦绕。3.锅中放适量水，放入混合好的燕麦大米粥，小火加热，并不断的搅拌至粘稠状。
尹宏卫我小时候最讨厌吃的蔬菜就是豌豆，觉得它又苦又难吃。但长大之后却越来越爱吃，做法也多了很多。今天给大家推荐几道用豌豆做的美味菜肴。
西圣泽“猪肠胀糯米”是道闻名闽西、风靡海内外的特色风味小吃，它香、辣、酸、脆，味道绝佳，令人食后欲罢不能；它制作简单，用料却讲究，只有猪肚和糯米两种原料；它保存容易，即使是夏天，隔夜不变质，是出差旅游、家居常备之品。 下面我就把做法分享出来，希望能对题主有帮助！
宋早磊1、清炒洋葱 材料：洋葱一个、生抽少许、盐适量、食用油适量 做法： 将洋葱去掉头尾后洗干净，切成薄片。 锅中热油，放入切好的洋葱，大火快炒至变软。 淋上适量的生抽，放盐调味，炒匀即可。2、鸡蛋炒洋葱 材料：洋葱半个、鸡蛋三个、葱花适量 做法： 把洋葱切成细丝，用清水泡着，这样炒的时候不会变黑。
滑紫蕾2.把买回来的鱼清洗干净，特别是腹部黑膜要去掉，这样处理完很干净，没有腥味 3.把葱切段、姜切片备用。
左妍云南人，小时候比较穷，但是妈妈很聪明，用很少的食材给我们做很好吃的食物。 首先告诉你最简单最好吃的做法 1、烧一锅水，水里放适量的盐和油，这样煮出来的米线爽滑好吃不易烂（如果是干米线需要先浸泡）2、水煮沸后下米线，用筷子拨散，防止黏连3、煮至米线软熟后捞起放入碗里，调以盐味，
元纪宏大蒜，被誉为“天然抗生素”、“植物杀菌素”。它的辣味主要来源于其中含辣素—大蒜辣碱，具有强烈辛辣气味的是蒜中的可食用部分——茎部，而蒜肉则含硫化合物，味道很辣并且带有刺激作用。
邴琳昕作为在火锅界摸爬滚打十多年的专业厨师，我觉得我可以发挥一下余热，为大家解惑。 首先，火锅底料的炒制方法其实是有一定技巧的！很多朋友自己做的时候，喜欢把火锅底料直接倒入锅中，然后进行炒制，这么做其实是错误的！
巫灵浩2018年做的肠，放了八角、桂皮、香叶和冰糖，炖的软烂入味。 2020年做的肠，没有放香料，直接蒸的，比较原汁原味，有油脂的香气。 两种方法做都好吃！ 最近发现个新吃法，用烤箱烤一下更好吃。 用空气炸锅也可以，就是比较慢。
籍月紫这个我还真有做过，就是不知道你说的那个好吃是怎么个好法！ 不过你可以试试，应该还可以吧～ 原料：土豆3个、鸡蛋2只、面粉适量（大概40g左右）、牛奶1袋（250ml）、白砂糖3勺 做法步骤： 1.准备食材。2.将土豆去皮切片，放锅里面蒸熟。我一般是放在电饭煲里按“煮饭”键蒸熟的。
廉德庆以前在玉林工作的时候，经常去一家餐馆吃狗肉，这家店的狗肉真的很好吃，老板是一个广西人，长得高高瘦瘦的，很精神，说话也是温温和和的，他店里不仅卖狗肉，也卖广西其他地方的美食，所以食客很多，有当地人来吃饭的，也有外地人来吃的。
晏一枭一、可乐鸡翅 食材准备：鲜鸡爪600g，可乐250ml，生抽3勺，老抽1勺，姜片适量，盐1小勺 制作步骤： 1.将买回来的鸡爪清洗干净，去掉指甲，然后切成两段。 2.把切好的鸡爪放入锅中，同时加入三片生姜和一小段大葱白，然后倒入足量的清水，大火烧开以后转成小火煮十分钟。
云娟1、首先把买回来的小土豆清洗干净，削去外皮，然后浸泡在清水里防止氧化。 这里有个小窍门，削皮的时候，尽量别直接碰触土豆的表面，因为土豆里含有大量的龙葵素，接触皮肤后会过敏，出现红肿、疼痛现象(龙葵素是一种有毒物质，虽然有毒但是煮熟后毒性会消失)。所以最好戴上一次性手套削皮。
许达铜做红烧菜，最讲究的是怎么用油和如何调酱汁。 用油讲究“三油”，即炸油、浸油、炒油 所谓炸油就是把食材油炸一遍，比如炸豆腐泡、炸藕盒等等，这个步骤主要是为了“定形”，为了让成品吃起来更酥脆。 但炸油不是放多少油就可以的，如果控制不好，很容易变成“炸锅”。
樊硕昀油焖大虾，做法同油焖春笋相似，只是把春笋换成大虾即可。 选活的大对虾，剥去壳，保留尾部和头部，用竹签从背部扎进，去除沙肠，冲洗干净后沥干水分备用。
子鹤璇皮蛋豆腐 食材：白玉菇、皮蛋、嫩豆腐 做法： 1. 首先将皮蛋去皮切片，然后放入碗中，加入开水浸泡；白玉菇切去根部清洗干净备用。2. 锅中加入适量清水煮沸，然后加入少许盐和油，下入白玉菇焯熟后捞起冲凉备用。3. 然后将所有食材放在碗内，调入适量盐、鸡精和香油拌匀即可食用了。
周桂年干煸鱿鱼，香酥可口 食材准备：新鲜鱿鱼、尖椒、红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油； 具体做法： 1.将鱿鱼冲洗干净后，用刀斜着切丝，尖椒和红辣椒清洗干净去蒂去籽后也切成丝备用； 2.切好的鱿鱼用冷水冲洗几遍，控水待用；锅内烧开水，放入鱿鱼快速焯一下，
丰雨薇