我小时候，每年春天都能吃到一次自己做的蛋烧麦。 那次是奶奶把地里发出来的荠菜摘回来洗干净，和鲜肉一起剁碎之后，用猪油渣和虾米炒出香味，再拌进刚刚煮好的鸡蛋液里，上锅蒸透做成馅儿。 那滋味到现在我都记忆犹新，咸香四溢，回味无穷。后来长大了，离开家乡，也试过几次做蛋烧麦。
仲若溪仲若溪我们新疆羊肉馅饺子，是带骨羊肉（没有骨头不好吃），二刀肉（第三刀切的肥肉部分，肥瘦相间的口感最好，纯瘦肉馅的口感太柴了不好吃），洋葱，胡萝卜，皮牙子（就是西域特有的圆白菜），葱，姜，酱油，盐，味精，食用油。 先说重点： 酱油千万不能多用！ 盐必须比平时包饺子多放一点！ 油要适量，不能太稀也不能太干。
甄洪霞想要做出一碗好吃的芝麻糊，需要掌握三大技巧。 一是把黑芝麻炒熟并且炒出香味；二是把大米粉泡软煮熟之后打成米糊；三是把炒香的黑芝麻和打好的米粉糊混合搅拌均匀。1. 把买来的黑芝麻用清水冲洗干净，放在盘子里晾干水分（如果表面有灰尘可以用洗洁精清洗）。
赖宇靖说吃螺是“穷讲究”的人，大概率是北方人。在南方，除了江河湖海，甚至水库、池塘里都有螺蛳。 南方人吃螺丝不像是北方人那样直接爆炒，或者用水焯一下炒肉丝。
卢煜阳作为一个在南方人，我其实挺疑惑为什么虾饺在北方那么的火，因为在我们这，虾饺可以说是家常到不能再家常的主食了.... 先说说怎么做好的虾饺吧。 其实说白了就是肉馅加虾仁，葱姜去腥增香，料酒盐生抽老抽白糖蚝油胡椒粉淀粉花生油调成糊状就可以了。当然其中会有些小技巧，导致做出来的味道不一。
扈炜斧头鱼，学名异尖牙鲀（Penaeus vannamei），属于鲀形目异尖牙鲀科，原产于东南亚及印度洋热带海区，我国分布于南海、东海和台湾沿海。 体呈纺锤形，尾部侧扁，背缘弧形突出；吻部尖突，鼻孔每侧两个，紧邻鳃孔，眼小而凸出。体表光滑，无鳞，有黄色或橙黄色的条纹。背部颜色很深，腹部白色。口小，端位。
程丽乔我也不知道，因为我一般不这样吃……但既然题主这样问了，我就写一个这样的答案吧 把米淘洗一下，放在电饭锅里加水蒸熟（大概和平时蒸米饭的量一样）； 猪肝冲洗干净，用冷水浸泡出血水（大概半小时吧，我也没细看），然后切薄片，加1-2勺盐、胡椒粉、酱油、姜汁（或生姜片）拌匀腌制片刻； 用油爆香蒜蓉、葱花，
储留香1、准备材料 莲藕两根，青椒一根，葱白少量，食用油、食盐适量； 2、开始制作 （1）莲藕去皮，清洗干净后切成薄片，放清水中浸泡备用；青椒洗净去籽，切成细丝；葱白部分切成葱末； （2）锅中加入适量清水，大火煮沸后倒入藕片，焯煮约三分钟至熟，捞出过凉水后沥干待用； （3）锅内热油，
巫斌斌清炖羊肉（超简单） 食材准备：羊排500g、葱一根、姜两片 做法： 1. 凉水下锅，放适量料酒，煮开焯一下血水去腥； 2. 砂锅内放入一块生姜，一把大葱，一个八角，适量花椒，然后把处理干净的羊排放进去，倒入开水，一次加够，不要中途再加冷水~ 我用的是电饭煲，就正常煮饭模式就好啦，
宫子媛1、将黄桃用清水冲洗干净，然后用水果刀削去外皮，再切成薄片； 2、取出一干净容器，把切好的黄桃放进去，然后加入白砂糖和蜂蜜拌匀；3、锅里放入适量清水，大火烧开后放进冰糖，用勺子搅拌至冰糖全部融化； 4、等锅里的水再次沸腾后，倒入洗干净的杨桃，盖上盖子，小火熬煮5分钟左右关火；5、
丘馨玉2、起锅烧油（多点油没关系，后面还要炸），油温五成热开始慢慢加入鸡蛋，不要一次性全都倒进去以免糊锅 3、小火慢煎至底部定型再翻面，这样不容易散 4、两面煎至金黄就可以盛盘出锅了（如果喜欢吃老一点的可以煎久一点） 重点来啦！！！就是浇上满满的酱油，我这里用的生抽和老抽，味道会更好。
梁红梅2. 锅里放少许油，油热后放入切好的辣椒和胡椒粉，小火炒至出香味； 3. 再把剥好壳的鸡蛋放进去翻炒均匀； 4. 等到蛋液开始凝固，撒上葱花，起锅！ 小诀窍 最简单又最原味的方法： 第一步：烧开水，把淘洗干净的花生米放进电饭锅，水没过花生米，按下煮饭键。
水佳国这个面条我吃过，味道还是不错的，我是在一个综艺里看到的，当时节目组带他们去吃，还现场制作，看着是特别新鲜的，而且制作过程也是非常简单的。 用到的食材特别的简单，只有菠菜、鸡蛋和面粉，先准备好250g的菠菜，清洗干净之后切碎待用；再取两个鸡蛋，打散待用。
夏宇轩“老虎鱼”其实就是海蜇，有些人看到它长长的身体、透明的身子还有像牙齿一样排列的触手，都以为它是鱼类或海洋生物，事实上它属于腔肠动物门，是生活在海洋里的一种水母。 海蜇味道鲜美营养丰富，是难得的保健食品之一。那么如何吃到最美味又营养的海蜇呢？今天分享这道家常海蜇头拌菠菜的做法！
松惠阳肠粉好吃不好做，真真的。 作为一个在肠粉店混了20年的老食客，我负责任的说，广州的肠粉没有一家是味道一样的。而且越好的肠粉店，肠粉的味道差异越大。为什么这么大，因为好的肠粉店，都是用单锅单煮的。而很多街边小店，都是一锅几用的。什么是单锅单用呢？就是每一锅粉，都是单独下料煮出来的。
罗排澳洲野生原壳对虾 也叫克洛罗夫对虾（Cultivated Prawn，简称CP），是产自澳大利亚西北角临近北领地地区天然海水里的优质海生品种。它具有虾类特有的鲜味和紧实弹牙的口感，味道好而且体积大。由于这里远离渔场污染和人类干扰，所以这种虾的肉质鲜美，体态优雅，颜色靓丽且带有宝石般光泽。
夔菲怡昨天做了道“鸡蛋榨菜”，好吃到爆！ 首先准备原料： 鸡蛋4个、胡萝卜1小根、榨菜半袋（80g）、葱花适量； 然后是制作过程： 1、胡萝卜去皮洗净，切丝待用，葱花切末待用； 2、取一个大碗，打入鸡蛋，加入食盐2g，用筷子搅打均匀；3、锅中烧水，水开后放入胡萝卜丝焯烫一下，捞起浸入凉水中冷却，
邴泽雨“美食”这个词好宽泛啊…… 就我本人来说，对“食”的定义其实比较窄。我喜欢的“美食”大多是以面粉为原料的点心（面包、馒头包子花卷烙饼面条饺子等等等）或者米为原材料的米饭（各种蒸菜和盖浇饭）。对于面的喜好，我是非常广泛的——北方的刀削面、拉面；南方的云吞面、肠粉；西部地区的臊子面、烩麻食（也是我的最爱！
郏一我做的藕片是清爽不咸辣的，非常爽口！ 准备食材 去皮的莲藕一段、青椒一个、小米椒三个、蒜末适量、葱段适量、香菜少许。 调料 黄酒两勺、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、老抽几滴、玉米淀粉一勺、清水两勺。
魏步武看到很多答主都推了四川的橙子，虽然确实不错吧，但是有个问题你们忘了嘛？现在是12月！！！四川是冬天啊！！！ 作为在南方生活过的北方人，我可以很明确的告诉你们，除了荔枝这种奇奇怪怪的水果，一般南方水果都是在春天和夏天吃得最多的，因为这个时候温暖湿润，各种水果都很香甜。但是到了冬天呢？
易露曦