茼蒿菜怎么做好吃?

做汤最好吃了。比如茼蒿菜虾皮蛋花汤。先把茼蒿菜洗干净,切成小段。然后把去壳的虾皮放入热水里煮一下,去掉腥味。然后将茼蒿菜和虾皮一起放入锅中煮开。烧开后,打一只鸡蛋进去,搅拌一下,然后关火。最后,加点盐,就可以出锅了。这样一碗茼蒿菜虾皮蛋汤,黄白绿红黑,七色俱全,而且味道鲜美,绝对好吃。

訾敏梓訾敏梓
炒饭怎么做好吃?

首先你要选择一款好的米,这款米的特性就是煮出来以后容易碎,但是又很饱满。第二步就是要火大油多,热锅冷油,油热以后直接把切好的火腿丁和胡萝卜丁还有香菇丁都丢进去,翻炒一下,把这三种材料的味道给炒出来,然后直接关火,把食材都捞起来备用。

葛孑巾葛孑巾
豆腐怎么做好吃又简单?

做豆腐的时候,要少放一些盐。有一次,我妈妈炖豆腐,我爸吃了一口说:“这豆腐一点儿味儿都没有。”我妈妈就说:“你先尝尝这菜里放了多少盐。”我爸说:“我只放了一点点。”我妈妈就说:“那肯定是豆腐没放盐。”然后,她就拿了一块豆腐在手里掂量了一下后说:“豆腐放多了,把盐全吸走了。

尉迟梓林尉迟梓林
荷兰豆怎么做好吃?

做荷兰豆,首先就要做到去角,然后清炒,这样才比较健康。比如我比较喜欢用的清炒荷兰豆的做法就是:1、把买来的新鲜荷兰豆去掉两边角后洗净;2、把锅中放油烧热后,下入葱末和蒜末爆香;3、然后把荷兰豆倒入锅内爆炒;4、加盐和鸡精粉调味,再翻炒一下即可起锅装盘。这样的清炒荷兰豆,味道就很不错。

满超满超
翻糖蛋糕好吃吗?

其实吃不吃得到糖,是不重要的重要的是一种氛围和感觉。对于做蛋糕的人来说,做出一个好看的蛋糕,比做一个不好看的要难很多,一个好的蛋糕,从外面看就要让人有想吃它的冲动,而要做成一个这样的蛋糕,就需要有很多的技巧,比如制作蛋糕的用料要选择好的材料,还要掌握一些做蛋糕的技巧等等,只有这样,

郎丰艺郎丰艺
魔芋怎么做好吃?

做魔芋要选那种质嫩、光滑、圆润的。首先可以做道凉拌魔芋,把魔芋切成块后焯水,然后加上调料,最好再打一个蛋黄汁,这样口感会更好一些;还可以做道麻辣魔芋,做法和凉拌魔芋差不多,只是调料不一样而已;如果喜欢软些的口感的话,还可以烧汤,将魔芋切块后先炒一下,然后再烧汤,做好的魔芋汤味道也是非常不错的。

平展博平展博
鲶鱼怎么做好吃又简单?

做鱼最好还是原汁原味的好,不要乱加料。我家里以前有老鱼师,经常教我们做一些鱼汤之类的美食,其中比较有特色的就是鲶鱼汤了。首先要把鲶鱼处理干净,然后煎一下,加上一些生姜、胡椒和紫苏,加水小火慢炖2个小时左右,就得到一碗鲜美无比的鲶鱼汤了。如果嫌麻烦的话,也可以直接买现成的鲶鱼汤调料,自己回来煮一煮也行。

陈文瑶陈文瑶
西葫芦怎么炒才好吃?

首先,要挑选新鲜的,然后,不要焯水,直接大火爆炒,这样炒出来的西葫芦才好吃。其实,关于西葫芦怎么吃,我一直都有自己独特的吃法,我把这个吃法叫做“西葫芦煎蛋”。

敖挥敖挥
鳗鱼怎么做好吃又简单?

可以做鳗鱼饭。做法很简单:将烤好的鳗鱼切成小块铺在米饭上就可以了。但是要做得好吃就不容易了。需要注意的几个要点是:首先是要选择新鲜的鳗鱼;其次是烤制的时间不能长也不能短,如果时间长,鳗鱼肉就会硬;时间短的话又不够熟。所以最好是有经验的人来操作。另外还有一个重点就是调味。

山林鹰山林鹰
酱牛肉怎么做好吃?

做酱牛肉首先得选料,要选用新鲜的牛腱子肉,去净表面的黄脂和污物,用刀切出来要饱满整齐,然后在凉开水中泡半小时,去掉里面的血水。酱牛肉的做法比较简单,就是油炸、酱制这俩个步骤。

包金霞包金霞
茴香菜怎么做好吃?

茴香菜作为一种常见的蔬菜,做馅儿是最好吃的做法。比如茴香猪肉馅的饺子,或者茴香猪肉包子,都极其好吃,绝对会令你喜欢上这道菜。其实茴香还有一种吃法也非常不错,那就是凉拌。把茴香洗净之后切成小段,然后用热油炒一下,再加入调味料和调料油,拌着吃就非常香。

蔡两镇蔡两镇
胃不好吃什么水果?

要分情况而定。如果是由于脾胃虚寒引起的胃不好,那么,一些性寒的水果最好不要吃,比如:西瓜、梨、山竹、柿子等;而一些性温的水果则可以吃一些,比如:苹果、葡萄、榴莲等。

从晨格从晨格
龙利鱼怎么做好吃?

做汤最好喝,而且要做成鲜汤,这样更加能够把龙利鱼的鲜美给激发出来。首先,我们要做的就是准备材料了,龙利鱼当然是必不可少的了,还有就是白蘑菇和豆腐,还有葱和姜这些常见的材料了,最后就是香菜和胡椒粉还有一些盐了。

卢世域卢世域
豆腐脑怎么做好吃?

北边豆腐脑以卤为主,南边豆腐脑则是汤式居多。至于到底哪个更好吃,其实还是要看个人的喜好,毕竟萝卜白菜各有所爱嘛。我个人是比较喜欢南边的汤式豆腐脑的,所谓的汤式其实就是说这种豆腐脑是配汤的,而不是像北边的那种卤式豆腐脑,配的是卤汁。

路欣荣路欣荣
素饺子什么馅儿的好吃?

啥馅儿的都行,只要不是韭菜的。因为我觉得,饺子是一种礼仪之食,它本身是没有味的,味应该是由馅料带来的。如果你包了香菇饺子、山野菜饺子,它吃起来就没味儿,你就觉得它不好吃。但如果你的馅料是韭菜的,它就会渗透到皮子里,然后就把饺子混成一个味儿——韭菜味儿。所以,我觉得吃饺子还是吃白菜的比较好。

危敬儒危敬儒
青菜怎么炒好吃?

首先,要挑选好的青菜,比如上海青、春菜之类的。其次,炒菜的火候很重要,火大油温高容易烧焦,火小火苗不够又不容易熟,所以火候的掌握非常重要。第三,就是加盐的时间,很多人不知道什么时候加盐最好。其实最好的加盐时间是在下锅前,也就是打蛋液的时候,加点水和盐搅拌搅拌均匀,这样炒出来的青菜会更加翠绿。

原奕荣原奕荣
赤松茸怎么做好吃?

做汤最鲜。去根的干松茸10克,切成薄片,和半朵干花菇一起用清水泡软。干花菇也要用细盐搓一搓再洗掉沙土。胡萝卜2厘米见方的一片,切薄片。玉米笋切薄片。白木耳一小撮泡发,撕成小块。以上食材加少许橄榄油翻炒一下,然后连油一起倒入砂锅中,再加入适量高汤或清水,大火烧开,小火煨煮30分钟到1小时。

花瑞忠花瑞忠
鱼汤怎么做好吃?

做鱼汤首先要挑选一条新鲜的鱼,比如鲈鱼,它肉质细腻而不腥,做出来的鱼汤才会好喝。然后把鱼处理干净,用刀顺着鱼尾到鱼头的方向,在每个鱼身上划几刀,这样可以使鱼汤更容易入味。还可以把鱼身抹一点盐,也可以去掉一些鱼腥味。

陈泽安陈泽安
鲟鱼怎么做好吃?

做鲟鱼最好是用油煎一下,然后和笋一起炖。因为鲟鱼的肉质比较厚实,所以首先需要油煎一下,这样炖出来的味道会更好一些;其次,笋的味道也比较清鲜,和它搭配在一起非常合适。至于做法,其实非常简单,先把买来的鲟鱼处理干净,然后油煎一下,再把笋处理一下,切成块后和鲟鱼一起放入锅中炖,加一点盐就可以了。

武根艳武根艳
腊排骨怎么做好吃?

做腊排骨要选质厚的排骨,先将腊排骨用火烤一下,去掉上面的蜡再清洗干净,然后将腊排骨放入锅中加水小火慢慢炖,炖的时候加入一些生姜和花椒就可以去除腊排骨的腥膻味,再加入一些干辣椒、蒜苗或者香菜更加提香。

符忆珍符忆珍