姜怎么做好吃?

做汤的时候放一点姜可以去腥提鲜。比如做鱼的时候,把鱼处理干净后,可以用姜片先把鱼腌一会儿,这样可以去除鱼身上的腥味;在做肉汤或者骨头汤的时候,也可以放入一些生姜,可以去腥的同时还可以提鲜。我觉得做生姜炖鸭也是非常不错的,做出来的味道香喷喷的,吃起来味道也非常好。

邓贤君邓贤君
炒瘦肉怎么炒好吃?

首先在选料上要精而少。所谓精而少就是选用新鲜的瘦肉,而且用量不能大,一般一两左右就够用了。其次要在煸炒时加少许甜酒汁或甜醋汁,因为这两种调味品既能去腥,又能去腻,能使瘦肉吃起来又香又不腥,且软又糯。第三是在煸炒过程中还要加少许猪油或菜油,因为猪油或菜油能粘裹瘦肉,使其吃起来口感好。

支乒刑支乒刑
怎么做炒面好吃?

首先你要选一种比较有弹性的面条,这样在炒的过程中不会断掉。其次就是调料的选择了,一定要选择比较新鲜的,这样的味道会比较正,比如,辣椒要选择红色的,绿色的虽然也不错,但是还是觉得红色的好吃。最后就是火候的掌握了,火不能太大,不然容易糊,但是火也不能太小了,那样炒出来的面条就不香了,所以火的大小要控制好。

李董伟李董伟
杏鲍菇怎么好吃?

首先,要选合适的做法;其次,要选对食材。比如,如果要做凉拌菜,就要选脆一些的杏鲍菇,而且做的时候还要少加水,用一点橄榄油或者芝麻油拌匀。另外,可以加一点柠檬汁或者白醋,把维生素C加进去。这样拌出来的菜,味道就好。再比如说,做咖喱饭的时候,可以把杏鲍菇切成块儿,和它一起做出来的食物会更好吃。

翟乃伟翟乃伟
荠菜怎么好吃?

焯水后配春笋炒着吃最香。春天蔬菜中最可爱的是荠菜和春笋,春笋宜炒着吃,荠菜却要焯一下再炒才能吃。荠菜含草酸,焯一下可以把上面的霉味去掉,而且焯过之后,荠菜的颜色会更绿一些,吃起来也更柔软。春笋和荠菜都是鲜嫩的食物,搭配在一起吃,更鲜嫩可口。

汤冬云汤冬云
怎么炒瘦肉好吃?

首先在选料上要精而少。所谓精而少就是选用新鲜的里脊肉,而且用量不能多,一般来说一斤猪肉只能用来炒菜三次,第二次再炒菜的时候,肉的口感就不好了,所以一次最好不要超过100克。其次,在炒瘦肉的时候,一定要先用醋泡。

扈庆玄扈庆玄
什么红薯好吃?

红薯本身味道就不错,只要煮熟了吃,都好吃。至于哪种红薯的口感更好,这个还真不好说,因为口感和红薯的成熟方式有关系。如果红薯是烤熟的,那么口感就会偏软;如果是蒸熟的,那么口感就会偏硬。所以,好吃的红薯要看怎么做。比如,我们家的红薯,都是蒸熟后蘸糖吃的,这种吃法更适合红薯本身的味道。

霍尔穆霍尔穆
怎么煮豆腐好吃?

首先,要选用北豆腐。北豆腐含水较多,比较硬,用这种豆腐做菜比较香。如果使用南豆腐(即内脂豆腐),水分多,不容易入味儿,而且吃起来感觉也不对头。做豆腐炖白菜或者豆腐炖五花肉,都特别好吃,特别是东北菜,这两种做法都非常常见。

衣梓歆衣梓歆
粉丝怎么做才好吃?

做粉丝最好选用虾米粉丝,这样比较鲜。首先,要把虾米用温水浸泡半小时,然后烧一锅水,把虾米捞起来洗干净沥干水分待用;然后把油烧热,先把切好的葱末和姜末倒入油锅爆香,再把虾米倒进去翻炒几下,然后把粉丝倒进去翻炒均匀,加入适量的盐,等粉丝变软变色泽时就可以出锅装盘了。这样做出来的粉丝,绝对会好吃极啦!

代克芙代克芙
自助餐哪里好吃?

首先选择有口碑的自助餐厅很重要;其次要看餐品,餐品丰富的自助餐厅会更好一些;最后要选位置,人云亦云,机场的自助餐肯定会很好吃,因为这个吃的东西都是给飞机飞的好的飞行员吃的。我个人经常去比较靠谱的一家韩国自助烧烤,叫木里木烤肉,这家烤肉店非常讲究食材的挑选和处理过程,所以去吃烤肉绝对不会感觉到腻。

郝珈琪郝珈琪
三文鱼怎么好吃?

一定要生吃。生吃的做法很多,首先可以做成生鱼片,但是生鱼片比较常见,所以我觉得可以另外做一个吃法,就是做成沙拉。做沙拉的材料就是要选用日本的三文鱼,因为日本的三文鱼要比别的地区的新鲜而且口感要好,所以在世界上都很有名。

红媛成红媛成
什么粽子好吃?

什么粽子都好吃,只要吃的时候别嫌弃。我家里人的口味都比较重,比如他们做菜时喜欢放比较多的辣椒和盐。有时候我尝一口会抱怨说:“咸死了!”但他们并不会觉得丢脸,反而会笑着我:“我们还经常叫你尝一下,看看咸了没有,是不是做淡了。”我觉得他们这种包容的心态,让他们在生活中变得很开心。

韩徐华韩徐华
鸭怎么炒好吃?

首先你要选一种合适的做法,然后按照这个做法的要求,把鸭做好,做出来的鸭当然就好了吃。比如,如果你要煮白切鸭,那么,你就要按照做白切鸭的那种要求,把鸭做到足够嫩够滑够鲜甜,这样,白切鸭就好吃了;如果你要做香辣鸭,那么你就把鸭做成皮脆肉嫩,然后再配一份香辣汁,这样,香辣鸭也就好了吃;如果是烤鸭,

庞鸿昌庞鸿昌
怎么炒蒜苔好吃?

首先,要挑选好的蒜苔,然后,在炒菜的时候,注意火候,火不能太大,也不能太小,火太小了,蒜苔就很难炒熟,火太大了,又容易把蒜苔炒糊,最后,在炒菜的时候,还要适当加入一些醋和白糖,这样炒出来的蒜苔,才会更好吃。

卞锦楠卞锦楠
怎么煎鸡蛋好吃?

首先你要选择好的鸡蛋,就是那种新鲜的鸡蛋,然后你要对鸡蛋进行一定的处理,比如说你可以先把鸡蛋打到一个碗里面去,然后把鸡蛋里面的蛋青和蛋黄给它搅拌均匀,搅拌的时候你可以放一点盐进去,这样可以让煎出来的鸡蛋更好吃。

澹台心欣澹台心欣
怎么煮肉好吃?

首先你要选择一种正确的做法,然后按照这个做法去做,这样肯定就好吃啦。其实做菜跟学车差不多,都要经过不断的练习才能学会,而且还要找到正确的学习方法,比如说你刚学骑车的时候,假如老是学不好,可能就是跟你没找到正确的学习方法有关。

朴涵文朴涵文
什么菜好吃又简单?

西红柿炒鸡蛋和水煮毛豆。先说西红柿炒鸡蛋。这道菜基本上会做菜的人都会做,但是做出来的味道却千差万别,比如是不是要放白糖啊,放多少糖啊,这些都是很有讲究的。还有就是,怎么做才能让蛋液在翻炒的时候不结块,这个真的也是有窍门的。

闻兴凯闻兴凯
蒸馒头怎么蒸好吃?

首先你要选好的材料,然后就是蒸的方法了。我家里的馒头一般都是妈妈做的,有时候她会给我做一些肉馒头,但是我会比较喜欢素馒头,因为我觉得吃荤会对身体不好,而且吃多了也会觉得腻。有一次我不舒服,妈妈给我做了一个红枣馒头,吃了之后感觉好多了。

温杼桦温杼桦
做什么饭好吃?

得看谁做。如果老婆做,那就别要求太高,随便做做,能吃就行。比如我爸,他就极挑剔,他闺女(我妈)做的菜再好吃,他也总能吃到毛病。比如炒土豆,只要土豆筋儿多了,他就会觉得不好吃;比如炖排骨,他总会抱怨汤有点儿淡。但我爸有个好脾气,我妈让他随便吃点儿啥都可以。比如她做的凉拌土豆丝,外面吃不到那样的味道。

胡之敏胡之敏
干虾怎么好吃?

如果做汤的话,最好是先用水焯过之后再做汤,这样比较入味。比如,我们可以这样来做虾米菜蛋:先将虾米用热水焯过之后,再用冷水泡上;然后将鸡蛋打到碗里,加一点盐,水调开,备用;然后将油菜焯水,捞出后将油和盐调上;最后,将三者合在一起,起锅的时候,可以将一点香油打在上面。

濮佳煜濮佳煜